Marie-Sophie BACQUET & Germain DEVOS, créateurs de BRIFFE
* Pouvez-vous présenter, en quelques mots, votre entreprise ?
Briffe est un traiteur basé à Lille, spécialisé dans les repas d’entreprise (du petit déjeuner au cocktail dinatoire de 10 à 5000 personnes).
Nous proposons une offre flexible, réactive et engagée, avec des produits frais, de saison.
Briffe c’est notre vision d’un évènementiel gourmand, profondément humain et responsable.
* Qu’est-ce qui vous a poussé à entreprendre ?
L’envie de créer une entreprise à notre image : exigeante sur la qualité, agile dans son fonctionnement et cohérente dans ses engagements.
Après plusieurs expériences dans la restauration et l’entrepreneuriat, nous avons identifié un manque sur le marché du traiteur d’entreprise : des offres souvent standardisées, peu flexibles et peu engagées. Briffe est née de cette volonté de faire mieux, simplement.
* Votre vision à 5 ans :
Faire de Briffe un acteur de référence du traiteur d’entreprise dans les Hauts-de-France, reconnu pour la qualité de ses produits, la fiabilité de son service et son modèle à faible impact.
Nous souhaitons structurer une offre scalable, développer les solutions de réemploi et installer des relations durables avec nos clients professionnels.
* Qu’étiez-vous venus chercher en candidatant chez Réseau Entreprendre® Nord ?
Un accompagnement structurant pour franchir un cap de développement, challenger notre stratégie et sécuriser notre croissance.
Mais aussi l’intégration dans un réseau d’entrepreneurs expérimentés, capables de partager leurs retours d’expérience et d’apporter un regard extérieur exigeant.
* Une phrase, un slogan, une citation qui vous décrit ?
Faire simple, bon et responsable — sans compromis
Entretien et maintenance des toitures de sites industriels
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