{"id":1582,"date":"2019-10-08T12:58:48","date_gmt":"2019-10-08T10:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.reseau-entreprendre.org\/seine-et-marne\/?p=1582"},"modified":"2022-04-12T16:12:11","modified_gmt":"2022-04-12T14:12:11","slug":"portrait-createurs-cedric-et-benoit-brasseurs-avant-tout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.reseau-entreprendre.org\/seine-et-marne\/2019\/10\/08\/portrait-createurs-cedric-et-benoit-brasseurs-avant-tout\/","title":{"rendered":"Portrait cr\u00e9ateurs : C\u00e9dric et Benoit, brasseurs avant tout !"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><span style=\"color: #268597\">R\u00e9seau Entreprendre Seine &amp; Marne accompagne deux nouveaux Laur\u00e9ats, C\u00e9dric Brottier et Benoit Fleuret, qui ont cr\u00e9e la brasserie artisanale L&#8217;Instant. Nous leur avons pos\u00e9 quelques questions afin de vous permettre de mieux conna\u00eetre les entrepreneurs et entreprises du r\u00e9seau !<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<p><em><strong><span style=\"color: #268597\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1583 alignright\" src=\"https:\/\/www.reseau-entreprendre.org\/seine-et-marne\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2019\/10\/Copie-de-Copie-de-Ajouter-un-titre-300x251.png\" alt=\"\" width=\"268\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/www.reseau-entreprendre.org\/seine-et-marne\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2019\/10\/Copie-de-Copie-de-Ajouter-un-titre-300x251.png 300w, https:\/\/www.reseau-entreprendre.org\/seine-et-marne\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2019\/10\/Copie-de-Copie-de-Ajouter-un-titre-768x644.png 768w, https:\/\/www.reseau-entreprendre.org\/seine-et-marne\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2019\/10\/Copie-de-Copie-de-Ajouter-un-titre.png 940w\" sizes=\"auto, (max-width: 268px) 100vw, 268px\" \/><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong>Pouvez-vous pr\u00e9senter L&#8217;INSTANT ?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00a0<\/strong><span style=\"font-size: 1rem\">L\u2019Instant est une brasserie artisanale, qui se donne pour mission de proposer aux consommateurs une large gamme de bi\u00e8res de qualit\u00e9, en r\u00e9alisant un travail de recherche et de remise au go\u00fbt du jour de styles de bi\u00e8res issues de toutes les traditions brassicoles. L\u2019Instant se dote de cette mani\u00e8re d\u2019une mission p\u00e9dagogique centr\u00e9e sur la modification de l\u2019image de la bi\u00e8re, produit de d\u00e9gustation. Aujourd\u2019hui L\u2019Instant propose une gamme de bi\u00e8res permanente compos\u00e9e de 6 bi\u00e8res issues de styles revisit\u00e9s, et d\u2019une bi\u00e8re \u00e0 vis\u00e9e \u00ab\u00a0locale\u00a0\u00bb. Elle compl\u00e8te son offre de cr\u00e9ations \u00e9ph\u00e9m\u00e8res, laissant libre cours \u00e0 son inventivit\u00e9 et \u00e0 l\u2019innovation.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Notre site internet\u00a0: <a href=\"http:\/\/www.bieres-linstant.fr\">http:\/\/www.bieres-linstant.fr<\/a><\/p>\n<p><strong>Comment vous est venue l\u2019id\u00e9e ? <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>L\u2019Id\u00e9e est venue \u00e0 la suite d\u2019un parcours professionnel certes r\u00e9ussi de la part des deux fondateurs, mais qui ne leur apportait pas l\u2019\u00e9panouissement recherch\u00e9. Passionn\u00e9s par la bi\u00e8re depuis toujours, les deux fondateurs ont d\u00e9cid\u00e9 de r\u00e9unir leurs cultures bi\u00e8res (issues pour l\u2019un de la tradition belge, pour l\u2019autre de la tradition centre-europ\u00e9enne) pour lancer une entreprise qui allie recherche de l\u2019\u00e9panouissement professionnel et produit-passion. On se souviendra que c\u2019est le soir d\u2019une d\u00e9gustation \u00e0 la recherche d\u2019accords bi\u00e8res-fromages, que l\u2019id\u00e9e est venue de se lancer dans l\u2019aventure.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Pourquoi vous faire accompagner par R\u00e9seau Entreprendre et que pensez-vous apporter \u00e0 l\u2019association ?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>L\u2019accompagnement du R\u00e9seau Entreprendre peut nous apporter beaucoup. Nous avons constat\u00e9 \u00e0 quel point nous sommes pris par les d\u00e9fis du quotidien, et obnubil\u00e9s par le travail \u00e0 fournir pour permettre le d\u00e9veloppement de la soci\u00e9t\u00e9. Ce travail de tous les moments, nous emp\u00eache parfois de prendre le recul n\u00e9cessaire. A l\u2019aube d\u2019un changement d\u2019\u00e9chelle important, nous avons voulu pouvoir miser sur l\u2019exp\u00e9rience des chefs d\u2019entreprise du R\u00e9seau Entreprendre pour nous aider \u00e0 garder la t\u00eate froide, \u00e0 nous poser les bonnes questions et \u00e0 grandir intelligemment.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nous apportons \u00e0 l\u2019association notre volont\u00e9 de bien faire et une aide pr\u00e9cieuse pour les ap\u00e9ro\u00a0! Plus s\u00e9rieusement, nous sommes d\u00e9termin\u00e9s \u00e0 mettre au profit du r\u00e9seau les comp\u00e9tences acquises dans notre aventure entrepreneuriale, comme dans nos anciennes carri\u00e8res pour pouvoir aider les membres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9seau Entreprendre Seine &amp; Marne accompagne deux nouveaux Laur\u00e9ats, C\u00e9dric<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":1583,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","news"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Portrait cr\u00e9ateurs : C\u00e9dric et Benoit, brasseurs avant tout ! 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