Philippe et Yannick Meyer sont passés en comité d’engagement le 26 mars 2019,  leur projet de reprise de « Ispiens Port » a été accepté, il sont donc lauréats de notre association.

Ils ont accepté de répondre à quelques questions :

1°) Présentez-nous votre société ?

Nous reprenons le restaurant Gaillacois « L’Ispiens Port» .Cette affaire a été créée en 2008, et emploie 12 personnes. Il s’agit d’un restaurant traditionnel, du type brasserie.
Sa capacité d’accueil est de 350 personnes, une salle de séminaires est à disposition des groupes de 90 personnes.

2°) Pourquoi avez-vous voulu vous faire accompagner par Réseau Entreprendre Tarn ?

Nous avons des amis membres du réseau, qui nous ont vanté l’intérêt à en faire partie. Nous reprenons une structure importante, performante, mais qui demande un investissement sans faille. L’appui et les conseils d’un réseau nous seront bénéfiques.

3°) Qu’attendez- vous de votre accompagnement ?

Nous souhaitons que l’accompagnement par une personne expérimentée nous permette d’éviter certaines éventuelles erreurs stratégiques, afin de piloter au mieux cette importante structure.