{"id":10043,"date":"2025-07-02T08:46:15","date_gmt":"2025-07-02T06:46:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.reseau-entreprendre.org\/vendee\/?p=10043"},"modified":"2026-01-23T10:28:04","modified_gmt":"2026-01-23T09:28:04","slug":"boulangerie-feuillette-creation-christian-et-brune-choppin-de-janvry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.reseau-entreprendre.org\/vendee\/2025\/07\/02\/boulangerie-feuillette-creation-christian-et-brune-choppin-de-janvry\/","title":{"rendered":"BOULANGERIE FEUILLETTE (cr\u00e9ation) : Christian et Brune CHOPPIN de JANVRY"},"content":{"rendered":"\n
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Activit\u00e9 : boulangerie, p\u00e2tisserie, salon de th\u00e9, restauration rapide<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Christian, Brune, parlez-nous du concept des Boulangeries FEUILLETTE<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Christian et Brune CHOPPIN de JANVRY <\/strong>: \u00ab FEUILLETTE<\/strong> c\u2019est plus qu\u2019une boulangerie. La boutique, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises sal\u00e9es et sucr\u00e9es : salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, Paris-Brest, babas au rhum, macarons, … Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journ\u00e9e de chacun, que ce soit pour un petit-d\u00e9jeuner gourmand, un d\u00e9jeuner sur le pouce ou un go\u00fbter en famille. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Quelle est la sp\u00e9cificit\u00e9 de ce nouveau point de vente \u00e0 la Roche-sur-Yon ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous souhaitions cr\u00e9er un v\u00e9ritable lieu de vie pour les Yonnais dans la zone Acti Sud. En plus du laboratoire pour confectionner nos produits, nous accueillerons nos clients avec une terrasse au RDC et 110 places assises \u00e0 l\u2019\u00e9tage dans des salles avec des ambiances diff\u00e9rentes, par exemple, l\u2019espace salon avec des fauteuils clubs, une chemin\u00e9e et une biblioth\u00e8que. Enfin, notre point de vente sera tr\u00e8s visible et accessible avec un parking de 90 places. \u00bb<\/em><\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Pourquoi avoir fait le choix de cette enseigne ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Brune, tourangelle d\u2019origine, avait connu en premier les boulangeries de Tours et go\u00fbt\u00e9 les produits. Christian, passionn\u00e9 de cuisine, a tout de suite \u00e9t\u00e9 s\u00e9duit par le concept et par la qualit\u00e9 des produits. Nous avons rencontr\u00e9 Jean-Fran\u00e7ois Feuillette fin 2022, puis ses \u00e9quipes lors de notre formation, nous sommes convaincus d\u2019avoir fait le bon choix \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Quels sont vos parcours respectifs ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Brune, juriste de formation, a ouvert avec son fr\u00e8re l\u2019Intermarch\u00e9 de Montmartre il y a 4 ans. Elle y a g\u00e9r\u00e9 le personnel et la partie comptabilit\u00e9. Christian a une carri\u00e8re dans des grands groupes internationaux o\u00f9 il a notamment dirig\u00e9 des r\u00e9seaux de points de vente mais c\u2019\u00e9taient des centres de pneus et d\u2019entretien automobile. Pour nous deux, il \u00e9tait \u00e9vident que nous serions entrepreneurs dans une r\u00e9gion que nous aimons beaucoup. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Comment avez-vous d\u00e9couvert R\u00e9seau Entreprendre Vend\u00e9e et pourquoi vouloir \u00eatre accompagn\u00e9s dans votre projet ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous connaissions un entrepreneur membre de R\u00e9seau Entreprendre et nous souhaitions \u00eatre accompagn\u00e9s afin de pouvoir prendre du recul par rapport \u00e0 notre quotidien tr\u00e8s op\u00e9rationnel. Nous avons rencontr\u00e9 une \u00e9quipe et des membres accueillants, sympathiques et bienveillants. \u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Ville : LA ROCHE-SUR-YON
Pr\u00eat d\u2019Honneur : 40 000 \u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Accompagnateur R\u00e9seau Entreprendre Vend\u00e9e : Guillaume ZANLORENZI <\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

www.feuillette.fr<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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