![\"\"](\"https:\/\/www.reseau-entreprendre.org\/vendee\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2019\/03\/194_LAMOTHEMORIN.jpg\")
<\/h2>\n<\/h2>\nA l\u2019origine de ce projet, il y a tout une famille, et surtout Valentin, Fabienne et Sonia. Une fratrie soud\u00e9e et inspirante, qui sait transformer les difficult\u00e9s en opportunit\u00e9s.<\/p>\n
Valentin a 21 ans, il est porteur de Trisomie 21 et a achev\u00e9 sa scolarit\u00e9 \u00e0 l\u2019Institut M\u00e9dico-Educatif (IME) des Herbiers en septembre dernier. Ses s\u0153urs, Fabienne LAMOTHE et Sonia MORIN, voulaient \u00eatre \u00e0 ses c\u00f4t\u00e9s, le moment venu, pour l\u2019accompagner dans son projet professionnel. <\/p>\n Et ce qu\u2019aime Valentin, c\u2019est \u00e9changer, partager avec des clients, les m\u00e9tiers de service donc, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment de la restauration, d\u00e9couvert lors d\u2019un stage au Restaurant Le Reflet<\/em> \u00e0 Nantes, qui ne d\u00e9semplit pas depuis son ouverture en 2016\u00a0! Une belle r\u00e9ussite en exemple, de quoi inspirer les s\u0153urs de Valentin et les conforter dans leur projet\u00a0: \u00ab\u00a0<\/em><\/strong>A travers ce restaurant, nous souhaitons favoriser l’insertion sociale et professionnelle de ces personnes en situation de handicap, dans le milieu ordinaire de travail. <\/em><\/strong>C’est une r\u00e9ponse concr\u00e8te pour ces personnes qui veulent travailler et ne trouvent pas de solutions adapt\u00e9es<\/em><\/strong>.<\/em> \u00bb expliquent Sonia et Fabienne.<\/p>\n Inaugur\u00e9 le 12 d\u00e9cembre, \u00d4 BELL\u2019 ENDROIT est un lieu unique \u00e0 La Roche-sur-Yon (Zone Bell). Mais c\u2019est avant-tout un restaurant (pas si diff\u00e9rent) de 40 couverts, qui propose, midi et soir une cuisine traditionnelle, cr\u00e9ative et 100% fait maison, avec des produits frais et locaux. En salle, plusieurs serveurs porteurs d\u2019un handicap se relaient, encadr\u00e9s par Fabienne. Tout a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9 pour faciliter leur travail et favoriser l\u2019\u00e9change avec la client\u00e8le\u00a0: \u00ab\u00a0Les outils se sont adapt\u00e9s aux serveurs : la carte est visuelle avec la photo des plats du jour, la vaisselle est plus l\u00e9g\u00e8re<\/em><\/strong>, le bon de commande est simplifi\u00e9 avec des cases \u00e0 cocher.<\/em><\/strong>\u00bb<\/p>\n Au-del\u00e0 du projet lui-m\u00eame, c\u2019est l\u2019audace de Fabienne et Sonia que R\u00e9seau Entreprendre\u00ae Vend\u00e9e accompagne. Sonia est professeur des \u00e9coles et travaille avec des jeunes autistes et Fabienne a quitt\u00e9 son confortable poste de DRH, pour passer un CAP et se lancer dans le projet de sa vie. Car dans son ancienne entreprise, tout le monde le savait et la soutenait\u00a0: un jour elle le fera\u00a0!<\/p>\n
\nC\u2019est ainsi qu\u2019est n\u00e9 \u00d4 BELL\u2019 ENDROIT :\u00a0 \u00ab\u00a0Nous sommes parties de Valentin, de ce qu\u2019il aimait, de ce qu\u2019il pouvait faire, de l\u00e0 o\u00f9 il \u00e9tait \u00e0 l\u2019aise.\u00a0<\/em><\/strong>Des constats et des questions au<\/em><\/strong>xquelles nous r\u00e9pondons en cr\u00e9ant cette nouvelle opportunit\u00e9 d’emploi <\/em><\/strong>\u00bb explique Fabienne.<\/p>\n