Jessica Sbaraglia
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Découvrez le parcours de Jessica Sbaraglia – Terrae
Quel est ton parcours personnel et professionnel ?
J’ai d’abord fait partie des espoirs suisses du tennis junior, avant de mettre un terme à cette carrière à la suite d’une blessure. J’ai ensuite entamé des études supérieures de commerce en Suisse, tout en exerçant ponctuellement le mannequinat. Après plusieurs années passées dans l’univers du luxe, j’ai créé Terrae, un projet bien plus aligné avec mes valeurs.
Comment t’est venue l’idée de Terrae ?
C’est une longue histoire, mais en résumé : à un moment de ma vie où je me posais des questions existentielles, je me suis souvenue du potager de mes parents en Suisse. Leurs légumes avaient un goût exceptionnel que je ne retrouvais pas en supermarché. J’ai commencé à jardiner sur mon petit balcon avec une mini-jardinière, une tomate et une salade. J’y ai trouvé une source de détente et de fierté et, surtout, j’ai redécouvert ces saveurs perdues. J’ai rapidement colonisé les balcons des voisins puis, en levant les yeux, j’ai remarqué de nombreux toits inexploités à Monaco. C’est là que j’ai eu l’idée d’y cultiver à plus grande échelle.
Comment résumerais-tu le concept en une ou deux phrases ?
Terrae est une entreprise experte en agriculture urbaine depuis 10 ans. Nous concevons, aménageons et entretenons des potagers bio et en permaculture, en plein sol ou sur les toits. Notre seconde mission : transmettre notre passion tout au long de l’année à travers des cours et ateliers en écoles, des séances privées, des cours thérapeutiques en établissements de soins et des activités intergénérationnelles, grâce à nos différents potagers.
Pourquoi entreprendre, quel a été l’élément déclencheur ?
Parce que j’aime créer, développer et valoriser. Et surtout, parce que je n’avais pas de plan B.
Quels ont été les plus grands défis lors du lancement de ton entreprise ?
Les défis ont été nombreux : convaincre qu’il était possible de produire sur de petites surfaces, trouver des espaces adaptés et prouver qu’un modèle économique durable était viable.
Qu’attends-tu de l’accompagnement de Réseau Entreprendre Côte d’Azur ?
De l’énergie, du soutien et des avis sincères et bienveillants.
En quoi l’accompagnement de Réseau Entreprendre a-t-il fait la différence pour toi ?
Les rencontres que j’ai déjà pu faire ont été extrêmement utiles et enrichissantes.
Quels conseils donnerais-tu à quelqu’un qui hésite à se lancer dans l’entrepreneuriat ?
« Si vous pensez être trop petit pour changer les choses, souvenez-vous du moustique qui vous a empêché de dormir. » (Dalaï-Lama)
Comment as-tu adapté ton projet aux retours reçus de tes mentors ou accompagnateurs ?
En révisant notamment le prévisionnel afin d’affiner la stratégie.
Quelles sont tes aspirations pour l’avenir de ton entreprise dans les 3 prochaines années ?
Consolider et renforcer l’impact de Terrae.
Si tu devais recommencer, que ferais-tu différemment dans ton parcours entrepreneurial ?
Je prendrais un peu plus de vacances, sans hésiter !
