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Après 18 années dans le domaine du marketing au sein d’un grand groupe automobile, Guilhem se reconvertit dans sa passion : la cuisine. Il commence par se former au métier de restaurateur à l’Institut Paul BOCUSE à Lyon avant de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale.
Il crée la société « ARETA 64 », service de livraison de repas faits maison sur les communes de Biarritz, Anglet et Bayonne. Il n’utilise que des produits locaux bruts, frais et de saison, principalement bio et issus de circuits courts provenant des sept provinces basques. Il élabore des plats raffinés à manger chez soi ou au bureau. Guilhem ARREGLE livre ses plats en scooter électrique dans des bocaux en verre. Il privilégie ainsi la réduction des déchets et la préservation de l’environnement.
Guilhem bénéficie d’un prêt d’honneur de 20000 €
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