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Philippe LAURENT, 54 ans, a créé en 2011 LES BISCUITS DE MR LAURENT spécialisé dans la commercialisation de biscuits. En 2014, il décide de proposer une gamme de cookies fabriqués et cuits sur place. « Les cookies de la mort qui tue » deviennent incontournables pour les gourmands palois et Philippe décide d’ouvrir une deuxième boutique.
Aujourd’hui Philippe poursuit son développement avec la construction d’un nouvel atelier de fabrication à Lescar et l’ouverture d’un 3ème magasin.
Philippe bénéficie d’un prêt d’honneur de 40.000 €.
