Olivier et Maud reprennent 3 restaurants Class Croute à Lorient, Caudan et Queven (56) avec 9 salariés.
Chaîne de restauration rapide haut de gamme, Class Croûte propose une offre variée de recettes originales de sandwichs, salades et plats chauds sur place ou à emporter et également une gamme complète de coffrets repas et cocktails livrés en entreprise.
Maud RACLET et Olivier LE ROUZIC obtiennent un prêt d’honneur de 25 000 € du Réseau Entreprendre et de 20 000 € de BRIT.
Ils sont accompagnés par Patrick ROUSSIN-LE TEXIER (STREGO).
