Un Écrin Vert est un lieu de consommation responsable, sous l’enseigne Biocoop, pour des achats éclairés. Ils garantissent des produits issus de l’agriculture biologique, mais surtout paysanne et prioritairement locale, ainsi que des produits soigneusement choisis pour leur goût, parce qu’ils sont gourmands, de qualité et écologiques à la fois. Ce lieu assurera le respect de tous les acteurs de la chaîne de valeur allant du producteur au consommateur avec une composante essentielle écologique pour préserver la nature, la terre pour les futures générations.